Majoranna morzsolt 1 kg

Kiszerelés: 1000g
Száraz, hűvös helyen tartandó
Csomagolás: aromazáró tasakban

Jellegzetes ízalkotója a disznóvágáskor is készített májasoknak.

Majoranna nélkül a majorannás májas elképzelhetetlen, úgy mint borjúmáj nélkül a borjúmájas.

Bővebben

3 450 Ft

Részletek

Majoranna morzsolt 1 kg tulajdonságai:

Kiszerelés: 1000g
Száraz, hűvös helyen tartandó
Csomagolás: aromazáró tasakban

A majoránna (Origanum majorana) (névváltozatai: majorána, majoranna, pecsenyevirág) az árvacsalánfélék családjába tartozó növényfaj. Eredeti hazája a Földközi-tenger környéke, de ma már nagyüzemi módon és kiskertekben egyaránt termesztik.
A növény szárított, morzsolt levele és virágzata a fűszer. A jól kezelt majoránna szürkészöld, egyenletesen morzsolt, erősen aromás, kellemes illatú, kissé hűtő, kesernyés ízű. Illóolajat, keserű anyagot, csersavat tartalmaz.
Felhasználható levesek (főleg krumpli- és gombaleves), főzelékek (krumpli-, bab-), mártások, húsételek, köztük szárnyas és vadhúsok, továbbá húskészítmények (kolbász, hurka), valamint borok ízesítésére. Kacsa, bárány, birka, ürü, továbbá grillételek, májas és véres töltelékek elkészítésénél szinte nélkülözhetetlen, mert tompítja vagy elveszi a húsok mellékízét.
Forrás: http://hu.wikipedia.org/wiki/Majoranna

Aktuális ajánlatainkat és akcióinkat a Böllérshop Facebook oldalán is nyomon követheted.

Adatok

Cikkszám

369

Tömeg

1 kg/db

A vásárlás után járó pontok

69 Ft

Vélemények

Legyen Ön az első, aki véleményt ír!

Véleményt írok!