Babérlevél egész 100g

Az ókori görögök számos atléta számára aromás és kesernyés illatú babérlevélből készült koszorúval tisztelték meg. Ma a babér kiváló sokoldalúságát mutatja be különféle fogásokban, például ragukban és levesekben.

A babér rendkívül ellenáll a magas hőmérsékletnek és hosszú főzés során sem veszít sokat az aromájából. Ezért népszerű választás különféle raguk, casserolék és szószok ízesítéséhez. A babér kiválóan párosul húsos ételekkel is. A kesernyés íze tökéletesen kiegészíti a tartósított élelmiszereket, mint például az olajbogyót. Mivel a babér fokozatosan szabadítja fel az ízeket a főzés során, érdemes mértéktartóan használni a leveleket.

Pácoláshoz kiváló!